"Roter Wein, rote Wagen" -
so lautete 1991 der Titel in Wine Tidings, einer führenden kanadischen Fachzeitschrift.
Der gleiche Titel erschien im folgenden Jahr in Prancing Horse, dem offiziellen Magazin des amerikanischen Ferrari-Club.
Nur in Modena scheint eine solche enge Verbindung zwischen dem Rot der Ferrari und dem Rot des Lambrusco Grasparossa möglich zu sein.
Grasparossa von Cà Berti war der Lieblingswein des Comendatore, der ihn seinen engsten Freunden jedes Jahr als Geschenk bescherte.
Enzo Ferrari war im Landgut in Levizzano so gut wie zu Hause.
Er kam unangemeldet und ohne Aufsehen, hielt ein Schwätzchen mit Adolfo und hatte immer ein aufmunterndes Wort für dessen Kinder.
Dann pflegte er sich seine Weinflaschen auszusuchen und manchmal blieb er auch auf ein Stück feinen Aufschnitts, der "Affettati".
Zu Weihnachten schickte er stets Grüße.
Auf seinen 90sten Geburtstages stieß er mit den 1740 Mitarbeitern des legendären Werkes mit Grasparossa Cà Berti an.
In einem in der Gazzetta dello Sport am 19. Februar 1988 veröffentlichten Bericht wurde die Speisekarte dieses Festes wiedergegeben :
Tortelloni aus Modena, Lasagne, Zampone und Kalbsbraten, die mit viel Lambrusco von Cà Berti genossen wurden.
Ein schönes Andenken für die Familie Vandelli und gleichzeitig auch Zeichen unverfälschten Genusses aus einer großzügigen Region, Heimstätte einer Familie, die stolz auf ihre Vergangenheit ist und durch diese bestärkt mit Leidenschaft und Freude in die Zukunft schaut